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＊パーティーの前日に作っておくと、当日、楽！
ゼラチンペーパーは水でふやかす。
牛乳を大きめの耐熱ピッチャーに入れ、電子レンジで70℃に温める。
※東芝カロリエの場合はレンジ、お好み温度、70℃に設定する。
2に1のゼラチンペーパーの水気を切って入れてよく溶かし、砂糖を加えて再びよく混ぜて溶かす。
3にココナッツミルクを加えてよく混ぜ、容器に流し冷蔵庫に入れで冷やし固める。
耐熱容器にａを入れてよく混ぜて電子レンジで1分加熱し、シロップを作り、よく冷やしておく。
マンゴーは小さい角切りにする。
4に5.6をかけ、ミントを飾る。
ゼラチンペーパーはたっぷりの水に浸しておき、軽く水気をきってから70℃に温めた牛乳に加える。
缶はよくふってから開け、ココナッツミルクを加えてよく混ぜたら、素早く型に流し入れる。
そのまま常温においておくと分離してしまうので、素早く冷やし固める。
※写真は便利な切り替え式の小さな引き出しを利用している。
