モノ選びにおいても、若いときはデザインの凝ったものに惹かれる気持ちが強かったんですが、やはり最近では良質でシンプルなもののよさを実感するようになりました。
忙しい毎日を便利に豊かにするための製品―家電やクルマ、ケータイも、“多機能”というよりは用途を究めた“高機能”であってほしい。だから、今回の真空圧力炊きの炊飯器に搭載されていた「ひたし」の機能には感心しました。これは、本来の「ご飯を炊く」というシンプルな目的を追求していった結果に生まれた機能。これは昔はみんながやっていた「前の晩にお米をといで一晩水に浸しておくと、翌朝ご飯がおいしく炊ける」という、基本的なことでもあります。